De 'Stone' coating aan de binnenzijde van deze wok beschermt niet alleen tegen aanbakken en vastplakken, maar zorgt er ook voor dat je vetarm kunt wokken. De stevige handgrepen zijn mooi en functioneel: fraai gevormd, worden niet heet, ergonomisch en ook nog verkrijgbaar in vijf kleuren (zwart, wit, rood, oranje en groen).
Met deze pan kun je ingrediënten bakken (tot 260°C), met behoud van hun vitaminen en structuur. De coating gaat -zelfs bij dagelijks gebruik- lang mee, vrij van PFOA en extreem krasbestendig.
De pan is opgebouwd uit 3 lagen: RVS(INOX), aluminium en inductiestaal aan de onderzijde. Hierdoor warmt de pan snel op en ontstaat een perfecte warmteverdeling. De wok heeft een doorsnede van 28 cm. De wok kan in de vaatwasser en is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie.
Let op! Deze wok bevat een anti aanbaklaag en derhalve niet geschikt voor gebruik op wokbranders. De pan wordt op een wokbrander dermate warm dat de coating kan gaan smelten. Op een wokbrander adviseren we enkel een plaatstalen wok zonder anti aanbaklaag te gebruiken. Uiteraard is deze wok wel te gebruiken op gasfornuizen en inductiekookplaten.