Met deze Italiaanse pasta inzet, maakt u echte Italiaanse pasta. Om pasta te kunnen bereiden is naast deze pasta inzet ook een hoge pan benodigd. Deze is ook beschikbaar in de Mepra Attiva serie.
Algemeen is het zo dat pasta altijd in ruim water moet worden gekookt. Na het koken giet u de pasta af. Met een ruime hoeveelheid pasta en nog meer kokend water is dat een lastige en gevaarlijke klus. Dat is de reden dat de Italianen de pastapan hebben ontwikkeld.
Kooktip: Voeg eerst zout toe aan het kokende water en plaats daarna pas de inzet in de pan. Als u eerst de inzet plaatst en daarna zout toevoegt kan er te veel druk ontstaan die gevaarlijke bewegingen van het kokende water veroorzaken zodat het over de rand golft.
De pannen uit de Attiva serie zijn 'tri-ply' en daarmee hebben deze luxueuze pannen een uitstekende warmte verdeling. Dit zorgt er voor dat het voedsel in de stoominzet volledig en van alle kanten verwarmd wordt. Ook zal de warmte langer worden vastgehouden, ook zonder dat de warmtebron nog aan staat.
In het design van de pan zijn ronde strakke vormen gecombineerd met een vierkant handvat. Dit zorgt voor een luxe uitstraling en kenmerkend en uniek design. Deze Attiva pasta inzet is vervaardigd volgens de Mepra normen: professionaliteit in het fabricageproces gecombineerd met een luxe en chique uitstraling.
